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Los cocedores Sous vide de Sammic nos permiten una cocción al vacío a baja temperatura, con el fin de obtener lo mejor en la cocción de los alimentos. Con este tipo de cocción se obtienen productos más tiernos, sabrosos y con la mejor textura, con la mínima pérdida de humedad y peso. Esta técnica se ha convertido en una forma de cocinar indispensable en cualquier cocina que pretenda estar a la última. Más de moda que nunca los Sous vide forma parte de la nueva cocina que gana adeptos día a día. Sammic ofrece una gran gama de cocedores Sous Vide para las necesidades de cada tipo de usuario.