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La Maquinaria para hostelería destinada a la preparación dinámica de alimentos en las cocinas industriales, tanto en restaurantes como en cocinas de escuelas o caterings. Para este fin Sammic nos ofrece Peladoras de Patatas, escurridoras de verduras, cortadoras en forma de fritas, cortadora de hortalizas, cutter de alimentos, trituradores y batidores industriales, picadoras de carne, cortafiambres, sierras para huesos o abralatas manuales.
Batidora profesional Sammic modelo TB-1500. Apta para hacer purés, moler, rallar, etc. La batidora es un potente procesador de alimentos ideal para hospitales, geriátricos, escuelas, guaderías, etc. Vaso de 1,5 Lts
Batidora profesional Sammic modelo TB-2000. Apta para hacer purés, moler, rallar, etc. La batidora es un potente procesador de alimentos ideal para hospitales, geriátricos, escuelas, guaderías, etc. Vaso de 2 Lts
Cortadora de patatas fritas manual, maquina industrial para el cortado de patatas en forma alargada de patata frita. Provísta de cuchilla de 10x10 mm, como opción se pueden pedir los juegos de corte de medida 8x8 y 12x12, depende del corte que necesite. (Cubeta GN 1/1 fondo 150 mm de la foto no va incluida, para comprarla ir a cubetas Gastronorm).
Cutter Sammic, picadora y mezcladora para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: Hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, etc. Con capacidad de 4.1 litros. Con cuchillas de uso general. Disponibles otras opciones en cuchillas.
Línea ACTIVE Compact. Bloque motor de 1 velocidad + caldero cutter de 4,4 l.
Cutter Sammic, picadora y mezcladora para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: Hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, etc. Con capacidad de 5.5 litros. Con cuchillas de uso general. Disponibles otras opciones en cuchillas.
Especificaciones técnicas
Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3 ~ (2.7/3.4 A) Enchufe: -- Conexión eléctrica: 3P+G Capacidad del caldero: 5.5 l Dimensiones del caldero: Ø240 mm x 150 mm Potencia total: 900-1500 W Velocidad, min-max: 1500 rpm / 3000 rpm
Dimensiones exteriores
Ancho: 286 mm
Fondo: 387 mm
Alto: 439 mm
Peso neto: 21.6 Kg
Dimensiones del embalaje 440 x 355 x 570 mm Volumen del embalaje: 0.09 m³ Peso bruto: 24.5 Kg
Cutter Sammic, picadora y mezcladora para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: Hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, etc. Con capacidad de 8 litros. Con cuchillas de uso general. Disponibles otras opciones en cuchillas.
Microondas con panel de mandos "Easy". Manejo extremadamente sencillo. Conjuga las dos características que más aprecia el profesional de la restauración: potencia de trabajo y facilidad de manejo.
Microondas profesional de 30 litros con dos niveles de plato FIJO y una potencia de 1800w. Programable y de fácil manejo, ofrece la posibilidad de disponer el producto en 2 niveles. Doble productividad.
Microondas profesional de 24 litros con plato giratorio y una potencia de 900w. El plato es de Ø 270 mm. El interior y exterior es de acero inoxidable y lleva un temporizador de 30 min. 6 niveles de potencia y un manejo fácil e intuitivo.
Microondas programable Marca Sammic Conjuga las dos características que más aprecia el profesional de la restauración: potencia de trabajo y facilidad de manejo.
Picadora de carne profesional con una producción de 100 Kg/h. Cuchilla de 12 y placa de 6 mm. Posibilidad de comprar opcionalmente otras placas de distintas medidas.
Salamandra con techo móvil para asar o gratinar directamente toda clase de alimentos. Fabricada en acero inox tanto exteriormente como sus resistencias. Termostato regulable. Bandeja recoge grasas.
Salamandra para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Todo en acero inoxidable y resistencias de acero también. 3 niveles para a bandeja , termostatos regulables independientes. Bandeja recoge grasas.
Salamandra para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Todo en acero inoxidable y resistencias de acero también. 3 niveles para a bandeja , termostatos regulables independientes. Bandeja recoge grasas.
Termo de leche al baño maría. Temo eléctrico para dosificar leche y dar servicios en desayuno en comedores, hoteles, oficinas y buffets. Termo de 10 Litros
Termo de leche al baño maria. Temo eléctrico para dosificar leche y dar servicios en desayuno en comedores, hoteles, oficinas y buffets. Termo de 5 Litros
Tostador de cinta horizontal. Cinta de 270 mm. Producción de hasta 500 tostadas por hora, obteniendo mayor producción en un menor espacio. Ideal para locales que necesiten gran cantidad de tostadas en tiempo record. Tostador Sammic ST-252. Variador de velocidad, resistencias de acero inox, posibilidad de sacar el pan tostado por delante o por detrás, interruptores independientes.
Triturador TH-1100 de paso continuo, con cuerpo de aleación especial de aluminio. Vaso de acero inoxidable, micro interruptor de seguridad y regulación de 4 niveles de potencia.