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Abatidor de Temperatura 3 GN 1/1
2.480,25 €
3.307,00 €
Impuestos excluidos
En el mundo de la hostelería es fundamental el uso de un abatidor de temperatura en las cocinas profesionales porque frente a la congelación lenta, enfriar rápidamente los alimentos mantiene su buena calidad al no experimentar pérdidas de peso ni rotura de tejidos. Les presentamos el pequeño de Distform.
Abatidor con capacidad para 3 Bandejas GN 1/1
TCHA03TG
Abatidor de Temperatura 3GN 1/1 Distform
Dimensiones (mm)
Ancho x Fondo x Alto: 650x670x670.
Capacidad: 3GN 1/1
Tensión (V/N/Hz) 230/1/50
Potencia (W) 975
Potencia Frigorifica (W) 613
Control de Tiempo: Si
Control de Sonda: Si
Rendimiento: +90/+3°C = 10 Kg +90/-18°C = 7 Kg
CARACTERÍSTICAS
• Construida en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Acabado interno brillante; acabado externo satinado
• Cantos de la cámara redondeados para facilitar la limpieza.
• Aislamiento de 60 mm de poliuretano expandido libre de CFC y HFC
• Control digital.
• Sonda corazón incluida.
• Puerta reversible (sólo bajo pedido)
• Sensor de puerta para cerrar el ventilador
• Estructura porta-bandejas desmontable para facilitar la limpieza
• Lámpara germicida (opcional)
• Condensación por aire
• Eliminación de escarcha eléctricamente
• Conservación automática al fin de ciclo.
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En el mundo de la hostelería es fundamental el uso de un abatidor de temperatura en las cocinas profesionales porque frente a la congelación lenta, enfriar rápidamente los alimentos mantiene su buena calidad al no experimentar pérdidas de peso ni rotura de tejidos. Les presentamos el pequeño de Distform.
Abatidor con capacidad para 3 Bandejas GN 1/1