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Porcionadora y boleadora pizza
7.425,00 €
9.900,00 €
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Descubre la porcionadora boleadora para masa de pizza. Ahorra tiempo y dinero con la porcionadora boleadora de Pizza Group. Divide la masa en porciones de entre 50 y 300 grs, fácil de utilizar y limpiar, redondea automáticamente porciones de hasta 300 grs. Se sostiene con el soporte SPSA (Opcional).
SA 300 + AR 300
Características de la Porcionadora y boleadora Pizza Group.
| Modelo | CO300 |
| Codigo | P14DB01004 |
| Producción/h | 700 (250 gr-r) /h - 350 (500 gr-r) /h - 200 (900 gr-r) /h |
| Porción masa | 50 ÷ 250 gr |
| Potencia Tot. | 1.30 kW |
| Voltaje | 230 V |
| Dimensiones externas | 66x88x149 cm |
| Volume de embalaje | 1.01 cbm |
| Peso neto | 151 Kg |
| Peso bruto | 174 Kg |
Uso de la porcionadora boleadora Pizza Group.
Se introduce por la parte superiior tolva hasta 30 kg de masa sin fermentar. Recomendable masa dura a una temperatura de entre 15 y 20ºC. a boeadora redondea la masa ajustada y caen de manera cómoda para almacenarlas en las cubetas para pizza.
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