Abatidor de temperatura AB-10 Sammic
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  • Abatidor de temperatura AB-10 Sammic

Abatidor temperatura AB-10

6.040,00 €
7.550,00 €
Impuestos excluidos
  • Capacidad de 10 x GN 1/1. Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días.
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Datos técnicos Abatidor de temperatura AB-10 SAMMIC

Capacidad recipientes GN 1/1: 10

Capacidad recipientes en 600x400: 10

Capacidad cubetas helado 5 l.: 15

Paso entre bandejas: 68 mm

Dimensiones exteriores

  • Ancho: 800 mm
  • Fondo: 700 mm
  • Alto: 1544 mm

Capacidad abatimiento: 90 ºC a 3 ºC / 90 ' / 32 Kg

Capacidad ultracongelacion: 90 ºC a -18 ºC / 240 ' / 22 Kg

Refrigerante : 2400g-R404A

Potencia refrigerante : 3219 W

Consumo: 2100 W

Peso bruto : 156 Kg.

Peso neto : 139 Kg

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