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Plancha de Cromo Duro de fondo 900 Repagas
Precio rebajado - 23%
  • Plancha de Cromo Duro de fondo 900 Repagas

Fry Top Cromo Duro a gas 400/ Fondo 900

1.702,47 €
2.211,00 €
Impuestos excluidos

Plancha Fry Top de Cromo Duro Repagas. Fry Top del conocido fabricante Nacional de Cocinas Repagas. De la gama 900 se puede combinar junto a planchas de hierro y cromo duro, freidoras, marmitas, barbacoas, etc... Lo que necesite para su cocina industrial.

FTG-91/CDM LC+S-49
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Características Fry Top de Cromo Duro de 400 Repagas / Serie 900

Medidas: 400 x 900 x 900

Potencia: 10,5 kw

Peso: 99 kg

Apta para gas butano / propano o gas Natural (Seleccionar al hacer el pedido, por defecto se entrega a gas butano).

La Gama de Fry Tops Repagas de la serie 900 están diseñadas para ofrecer una gran cantidad de combinaciones entre las diferentes maquinarias industriales. La gama 900 de Repagas ofrece diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad. 

  1. Gama de fry-tops diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
  2. Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
  3. Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
  4. Encimera fabricada en 2 mm de espesor compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor con baño de cromo duro (de 50-100 micras) en los modelos “CD”.
  5. Modelos a gas sin cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable. Mandos ergonómicos de poliamida+ABS resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo, con temperaturas de 100 °C a 380 °C.
  6. Modelos a gas con cromo duro: piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática EUROSIT de 100 °C a 285 °C y quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable. Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
  7. Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
  8. Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
  9. Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido.
  10. Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
  11. Placa rodeada de canal exterior para facilitar la mejor evacuación de grasas y suciedad.
  12. Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional).
  13. Posibilidad de elegir entre superficie lisa o lisa/ranurada.
  14. Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
  15. Patas regulables en altura.
  16. ida+ABS resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
  • Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).
  • Patas regulables en altura.

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