

Placa radiante con mueble
Placa radiante sobre soporte de la gama Macros 700 de Bertos. Placa radiante profesional de potencia suficiente para cocinas industriales de gama media y alta.

Características de la Placa radiante Bertos
Medidas: 800x700x900 mm (medida hasta la zona de cocción) peto posterior 140 mm
Potencia: placa de 13 kw
Tipo de Alimentación: Gas
Plano de trabajo y paneles de acero inoxidable. La plancha de la placa radiante es de hierro fundido de grandes dimensiones con alto espesor y características de elevada resistencia y distribución de calor en las zonas térmicas diferenciadas. La placa radiante se caracteriza por tener la máxima temperatura en el centro y va decreciendo cuando vamos hacia los bordes o exterior lo que nos permite tener gran cantidad de cazos o ollas a la temperatura deseada. Placa radiante de grandes prestaciones.
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