Sartén Basculante a Gas 60 lts
Sartén Basculante a Gas de 60 lts de la gama Macros 700 de Bertos. De consumo reducido y alta eficiencia la sartén basculante es la opción ideal para cocinas profesionales.
Características de la sartén Basculante Gas de 60 litros
Medidas: 800x700x900 mm (medida hasta la zona de cocción) peto posterior 140 mm
Potencia: 14,5 Kw
Tipo de Alimentación: Gas
Con nuestra Sartén basculante de 60 litros podemos acondicionar una cocina industrial tanto para hostelería como adaptada a colectividades. Sartén con sistema de recogida de condensación, Bisagra auto equilibrada. Cuba de cocción con zonas planas y paredes en acero inoxidable AISI 304. El sistema basculante de forma manual hasta 80º. Tiene un acabado anti adherente de microesferas de cerámica y ángulos redondeados. Fondo de la cuba con espesor de 10 mm. Calentamiento uniforme por medio de quemadores de contacto directo con el fondo. Encendido piezo eléctrico con protección de silicona y quemador piloto. Ideal para cocciones con salsas y estofados. Válvula termostática de regulación lineal de temperatura de 100 a 300ºC. Termostato de seguridad.
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