Marmita eléctrica Indirecta 55 lts
Marmita eléctrica indirecta 55 litros de la gama Macros 700 de Bertos. De consumo reducido y alta eficiencia la Marmita eléctrica de Bertos es la opción ideal para cocinas profesionales.
Características de la Marmita eléctrica Indirecta de 55 Litros
Medidas: 800x700x900 mm (medida hasta la zona de cocción) peto posterior 140 mm
Potencia: 9 Kw
Tipo de Alimentación: Eléctrica
Con nuestra Marmita eléctrica de 55 litros podemos acondicionar una cocina industrial tanto para hostelería como adaptada a colectividades. Marmita con sistema de recogida de condensación, Bisagra auto equilibrada. Cuba de cocción con zonas planas y paredes en acero inoxidable AISI 304. Con un calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bares), que genera en el interior de la cámara por medio de resistencias equipadas con termostato de seguridad. Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el sobre de trabajo con salida de 1 pulgada y media de latón cromado y grifo. Manómetro mecánico conindicador de presión del interior de la cámara. Potencia regulada por un conmutador de 3 posiciones. Mando separado para la regulación de la temperatura con indicador luminoso de alcance de la temperatura deseada.
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