Marmita Gas Directa 200 lts
Marmita Gas directa 200 litros de la gama Máxima 900 de Bertos. De consumo reducido y alta eficiencia la Marmita a Gas de Bertos es la opción ideal para cocinas profesionales.
Características de la Marmita Gas directa de 200 Litros
Medidas: 800x900x900 mm (medida hasta la zona de cocción) peto posterior 140 mm
Potencia: 32 Kw
Tipo de Alimentación: Gas
Con nuestra Marmita Gas DIRECTA de 200 litros podemos acondicionar una cocina industrial tanto para hostelería como adaptada a colectividades. Marmita con sistema de recogida de condensación, Bisagra auto equilibrada. Cuba de cocción con zonas planas y paredes en acero inoxidable AISI 304. Con un calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bares), que genera en el interior de la cámara por medio de quemadores tubulares de acero inoxidable por combustión optimizada, con válvula de seguridad y termopar y llama piloto protegida. Encendido con piezo eléctrico con protección de silicona. Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el sobre de trabajo con salida de 1 pulgada y media de latón cromado y grifo. Manómetro mecánico con indicador de presión del interior de la cámara. Potencia regulada por un conmutador de 3 posiciones. Mando separado para la regulación de la temperatura con indicador luminoso de alcance de la temperatura deseada.
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