Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración y obtener más información aquí.  aceptar

Categorías de noticias

Últimas noticias

Destacadas

Etiquetas

cocinas escolares freidoras movilfrit equipamiento cocinas colectivas equipamiento movilfrit peladora de patatas sammic equipamiento franquicias palapapas sammic lavavajillas industriales silanos tendencias en la hostelería lavavajillas industriales sammic pela patatas barato maquinaria movilfrit restaurantes para turismo la hostelería y el turismo

Lavavajillas Industriales

1208 Visitas 63 Liked Posted on: March 3rd 2018

Lavavajillas Industriales

Los lavavajillas para bares y restaurantes están considerados como si fuesen parte del personal que trabaja en estos establecimientos hosteleros. Principalmente por lo indispensable que son a la hora de optimizar el trabajo de limpieza de la vajillas que se utiliza habitualmente.

La óptima calidad de sus funciones y la garantía de calidad que proporcionan tanto en limpieza como eliminación de gérmenes cumpliendo las normativas actuales. Después de cada servicio de comidas la limpieza de la vajilla ha de hacerse respetando ciertos parámetros que solo los lavavajillas industriales nos aseguran, como es el aclarado a 80ºC que junto a los detergentes nos garantizan y aseguran una desinfección optima.

En el sector hostelero y en los mercados gastronómicos las ventajas de tener una lavavajillas son infinitas, pero sobretodo que nuestros clientes sepan que su vajilla, cubertería y cristalería ha sido 100% esterilizada, eliminando cualquier posibilidad de contagio proveniente de anteriores clientes que pudiesen estar enfermos.

Además de la eliminación de gérmenes, los lavavajillas industriales nos garantizan un ahorro de agua del 50% en relación a cualquier lavado manual. Con una reducción de costos mensuales considerable. Además la limpieza en los lavavajillas industriales garantizan una menor cantidad de roturas en la manipulación y posibles cortes.

En general los lavavajillas para uso profesional están estandarizados con cestas de lavado de 35x35, 40x40 y 50x50 cms, cada uno de estas máquinas están destinadas a diferentes necesidades, mientras los que tienen cestas de lavado de 35x35 o 40x40 son lavavasos son similares pero de tamaño menor, puedes saber más sobre lavavasos en este post. LoS lava copas que se suelen colocar en zonas de barra, para el lavado de cafetería, copas y vasos, los de cesta 50x50 son lavavajillas que suelen colocarse en las cocinas, donde podremos lavar el resto de vajilla.

Cuando hablamos de lavavajillas industriales, estamos hablando de maquinaria de lavado resistentes para un uso continuado y con una gran capacidad de trabajo diario lo que permite que un empleado optimice su tiempo de trabajo de forma considerable.

Hoy en día el uso de lavavajillas profesionales está garantizado en restaurantes, bares y negocios de hostelería tanto por el ahorro de energía, la optimización de la mano de obra y sobre todo por su poder esterilizador.

Tipos de lavavajillas Industriales.

Los lavavajillas de carga frontal son los más escogidos en el sector, están pensados para usuarios exigentes que necesitan un lavavajillas industrial a un menor precio pero con altas prestaciones. Los lavavajillas Silanos o Sammic son los más vendidos en España.

Los lavavajillas de capota o cúpula son para grandes producciones, estos se juntas a una mesa con fregadera de entrada y otra mesa en la salida, con un sistema muy cómodo de trabajo en forma de tren de lavado garantizan una optimización en zonas de gran producción.

Categoría:: Noticias: Maquinaria de Hostelería, Noticias: Servicios y consejos para Hostelería

Deja un comentario